Tom Brady es uno de los jugadores de fútbol más famosos de Estados Unidos. También tiene la mayor cantidad de victorias en la Superbowl de un mariscal de campo, con un total de 7 con los New England Patriots. Brady también es conocido por tener una carrera notablemente larga para un atleta profesional de más de 40 años, lo que atribuye a cuidarse muy bien con una dieta saludable y ejercicio.
En 2017 se publicó un libro llamado Brady. El método TB12: cómo lograr una vida de rendimiento máximo sostenidoincluye su metodología para poder mantener su máximo rendimiento deportivo durante muchos años.
El libro cubrió los 12 principios de rendimiento de Brady, que incluían sus principios de entrenamiento y su filosofía de vida saludable, incluido el sueño y la aptitud cognitiva, así como una dieta que incluye pautas y recetas nutricionales.
Siga leyendo para descubrir exactamente cómo come Tom Brady.
¿Qué se come en la dieta TB12?
La dieta Tom Brady, conocida como TB12, se basa principalmente en una dieta vegetal que Brady ha seguido durante años. No se refiere a una dieta vegana o vegetariana, sino que sigue un plan que contiene aproximadamente un 80 por ciento de alimentos de origen vegetal y un 20 por ciento de alimentos de origen animal. Además de las comidas equilibradas con muchas verduras, Tom también incluye en su día varios batidos de proteína de guisantes de la marca TB12.
Pero el polvo no es la única forma en que un atleta puede alcanzar sus objetivos de proteínas.
Un ingrediente mencionado varias veces en las recetas del sitio web de TB12 es el aceite de almendras. La mantequilla de almendras es deliciosa y nutritiva y proporciona de 5 a 7 g de proteína por porción de 2 cucharadas. El sitio web señala que Tom come «nueces y semillas como refrigerio».
Los huevos también son una fuente de proteínas excelente y económica. Y estoy bastante seguro de que la dieta TB12 incluye huevos en sus recetas recomendadas y en su lista de alimentos para comer, no solo por el contenido de proteínas, sino también por los nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, como la vitamina D. El sitio web recomienda comerlos como huevos duros todos los días. encima de aperitivos o coles de Bruselas y picadillo de patatas.
La pizza puede parecer una opción prohibida para Tom, pero si la cocinas con masa de coliflor, te espera un placer con TB12. El sitio web ofrece una receta para una base hecha con coliflor fresca, queso parmesano y huevos. Recomienda rellenarlo con verduras como pimientos, cebollas, espinacas y brócoli, lo que a un dietista le parece estupendo.
¿Qué no se puede comer con la dieta TB12?
El sitio web TB12 ofrece formas de «reabastecer su cuerpo como Tom Brady». Esto incluye comer sólo alimentos reales e integrales y evitar los alimentos procesados, incluido el pan blanco, las patatas fritas y los alimentos que vienen en cajas o bolsas. También se excluyen los alimentos que contienen cualquier cantidad de grasas trans, como los alimentos fritos.
También se anima a las personas que hacen dieta a elegir batatas en lugar de patatas blancas, pimientos rojos en lugar de pimientos verdes, zanahorias y orejones en lugar de snacks procesados, anacardos y nueces en lugar de almendras (aunque en muchos batidos se utiliza mantequilla de almendras) y naranjas y bayas en su lugar. de manzanas. El motivo de estas recomendaciones especiales se debe a los altos niveles de nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, como el betacaroteno y la vitamina C.
Aunque el alcohol y las bebidas con cafeína no se mencionan explícitamente como sustancias que se deben evitar por completo, se señalan los culpables de la deshidratación y se establece el vínculo entre la deshidratación y la inflamación.
¿La TB12 es antiinflamatoria?
Al concentrarse en comer más plantas y limitar los alimentos de origen animal a solo el 20% de su dieta, «ayudará a reducir cualquier inflamación innecesaria, brindándole energía para sanar más rápido y desempeñarse mejor», señala TB12.
El sitio web TB12 tiene artículos que explican qué es la inflamación crónica y por qué está relacionada con muchos problemas de salud, como la diabetes y las enfermedades cardíacas. TB12 aboga por el ejercicio regular para prevenir la inflamación.
Ejemplo de lista de compras
El sitio web TB12 no tiene un plan de dieta de muestra, pero sí comparte una guía de nutrición general, recetas (principalmente batidos) y una lista de compras imprimible.
La lista incluye:
- Baya
- calabacín
- Batata
- arroz integral
- pimienta búlgara
- Repollo
- cojones
- frijoles
- salmón
- palta
Los beneficios de la dieta TB12
El principio fundamental del plan de nutrición de Tom es la hidratación. Tan pronto como se levanta a las 6 a.m., comienza a beber 20 onzas de agua con una mezcla de electrolitos de marca. Brady recomienda mantenerse hidratado durante los entrenamientos y enfatiza la importancia de los electrolitos. Él recomienda beber la mitad de su peso corporal en onzas de agua todos los días.
Me gusta el énfasis de TB12 en obtener suficiente fibra en la dieta y llevar una dieta equilibrada, además de hacer ejercicio con regularidad.
Otro punto de venta de TB12 es su énfasis en desarrollar hábitos de vida saludables que puede practicar a diario, incluida la meditación y el uso de espuma. A diferencia de muchas dietas de moda que promueven una rápida pérdida de peso, aquí el objetivo no es lograr el cuerpo ideal, sino la salud y el rendimiento.
Desventajas de la dieta TB12
Después de seguir esta dieta, tu billetera estará mucho más liviana. La proteína en polvo de origen vegetal cuesta $54 por 30 porciones, y dado que la dieta recomienda beber muchos batidos, un bote no te durará un mes entero.
También hay un cuestionario en línea para ayudarlo a identificar áreas en las que puede necesitar ayuda, como el sueño, la inflamación, la salud inmunológica y la concentración. Respondí el cuestionario y me dieron una lista de tres suplementos (proteína en polvo, electrolitos y suplemento de recuperación de las articulaciones) por un total de $146, así como una recomendación para comprar Vibrating Pliability Sphere, Nutrition Sampler Pack por $119. Visita el sitio y encuentra una botella mezcladora ($30) para hacer batidos.
La dieta se puede seguir sin comprar suplementos especiales de TB12 ni proteínas en polvo, pero aparte de una lista de compras y recetas, no existe un plan de dieta específico a seguir y casi no hay pautas de porciones, por lo que puede ser difícil cumplirla. planifiquen juntos para ustedes mismos sin uno.
¿Es saludable la dieta TB12?
Con énfasis en frutas, verduras, cereales integrales, nueces y semillas, TB12 es la base de un plan de alimentación saludable. Si incorporas los alimentos recomendados a tu vida diaria, estarás comiendo una dieta rica en fibra y proteínas que te ayudará a reducir la cantidad de grasas saturadas que consumes, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades a largo plazo como las cardíacas. enfermedad. enfermedad.
¿Por qué es controvertido TB12?
Los críticos del TB12 señalan el coste de los ingredientes y aditivos y sus limitaciones en cultivos de solanáceas como berenjenas, tomates, pimientos y patatas. Esto contradice la recomendación del sitio web de comer pimiento rojo. Otras preocupaciones incluyen la falta de evidencia científica que respalde las declaraciones de propiedades saludables y la dificultad de seguir una dieta sin alimentos reconfortantes.
Conclusión: La dieta TB12 puede ofrecer algunos beneficios para la salud, pero puede ser costosa e incómoda de seguir y no garantiza resultados.
