La mayoría de las personas ya tienen suficientes proteínas en su dieta. Si no lo hace, quizás se pregunte cómo se ve suficiente proteína en un plato. La cantidad que necesitas cada día dependerá de tu tipo de dieta y, más específicamente, de tu peso corporal, ya que la cantidad diaria recomendada de proteínas es de 0,36 gramos por libra. (El USDA tiene una calculadora que puede ayudar). Si desea desarrollar músculo, o si está embarazada o amamantando, necesitará más, pero tal vez no tanto como cree.
Si desea obtener más información sobre las proteínas o cambiar sus objetivos de proteínas, primero debe consultar a su médico. Para poner las cosas en perspectiva, hemos creado esta guía visual para mostrar cómo se ven 100 gramos de proteína para veganos, vegetarianos, carnívoros y carnívoros.
Los gramos se calcularon tomando información de la etiqueta de información nutricional de los productos envasados y pesándola cuando fuera necesario. Las cantidades en gramos que se enumeran en esta guía son específicas de los productos utilizados para este experimento, por lo que sus números pueden variar si busca una marca diferente para los productos a continuación.
Cómo se ven 100 gramos de proteína para los omnívoros
Si no tienes restricciones dietéticas, comer 100 gramos de proteína al día debería ser bastante fácil. Así es como se verá:
- dos huevos (12 gramos)
- requesón (5 gramos)
- Yogur griego (15 gramos)
- Salchicha de ternera (14 gramos)
- Una lata de atún (27 gramos)
- ½ taza de copos de avena (5 gramos)
- 2 onzas de jamón (10 gramos)
- 1 onza de nueces mixtas (5 gramos)
- Dos rebanadas de pan de centeno (10 gramos)
Todo lo que se muestra arriba suma 103 gramos, lo que equivale a poco más de 100 gramos.
Cómo se ven 100 gramos de proteína animal para los carnívoros
Como puedes ver, no hace falta mucho para obtener 100 gramos de proteína de productos animales:
- Cuatro huevos (24 gramos)
- Una lata de atún (27 gramos)
- Tres hamburguesas de ternera (15 gramos)
- 2 onzas de tocino de pavo (10 gramos)
- 3 onzas de pechuga de pavo (24 gramos)
Esto equivale a 100 gramos perfectos de proteína. Si comieras todos estos, más pan y otros productos no animales, en un día, superarías los 100 gramos de proteína por día.
Cómo se ven 100 gramos de proteína para los vegetarianos
Para los vegetarianos, 100 gramos de proteína podrían verse así:
- Cuatro huevos (24 gramos)
- ½ taza de copos de avena (5 gramos)
- Dos lonchas de queso (10 gramos)
- ¼ de taza de granola proteica (10 gramos)
- Yogur griego de una sola porción (15 gramos)
- Una cucharada de semillas de cáñamo (4 gramos)
- Dos cucharadas de mantequilla de maní (7 gramos)
- Una cucharada de proteína vegetal en polvo (20 gramos)
En realidad, equivale a 99 gramos de proteína, lo cual está bastante cerca.
Cómo se ven 100 gramos de proteína para los veganos
Lo que ves aquí no es exactamente lo que obtienes con la cantidad de proteína:
- 1 onza de nueces (5 gramos)
- ½ taza de copos de avena (5 gramos)
- Una barra de granola proteica (8 gramos)
- Dos rebanadas de pan de centeno (10 gramos)
- ¼ de taza de granola proteica (10 gramos)
- Una cucharada de semillas de cáñamo (4 gramos)
- Dos cucharadas de semillas de chía (10 gramos)
- Dos cucharadas de mantequilla de maní (7 gramos)
- Una cucharada de proteína vegetal en polvo (20 gramos)
Eso es 79 gramos de proteína. Si duplicamos la mezcla de nueces, semillas de chía y semillas de cáñamo, obtenemos 93 gramos de proteína. Puedes agregar una cucharada extra de mantequilla de maní o comer una taza entera de avena en lugar de media taza para acercarte a los 100 gramos.
Este plato también excluye los sustitutos de la carne veganos ricos en proteínas como el tofu, el tempeh o las carnes de origen vegetal. La hamburguesa imposible. Estas fuentes de alimentos pueden facilitar que alguien coma 100 gramos de proteína. dieta vegana.
